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泰山大观酒

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山东“泰山酒”的文化您了解多少呢!
     “泰山酒”古籍流传100多年的历史,从古至今山东人都离不开酒,开心喝酒,不开心也喝酒,三两个朋友聚聚喝酒,在我们山东喝的不光是酒,酒里面包含很多的文化,更是喝的朋友之间的感情,喝的友情,喝的山东的文化。酒文化也是山东的一大特色,好客山东的由来也是从酒上谈起,让有朋至远方的朋友留座山东吃好喝好的友谊之情恋恋不舍。到山东走亲访友要先了解山东的酒文化,下面给大家介绍下山东泰山酒文化浓厚含义吧!
      泰山大观酒来自泰山御酿酒业有限公司酿造,公司座落于五岳泰山脚下,始建于1986年,起初由两家历史悠久的老酒作坊合并而成。现有资产2000万元,占地面积6000平米,年生产能力两万吨。本企业于2004年荣获泰安市光彩企业称号,2007年获重合同守信誉企业,2008年获得泰安市消费者推荐产品。本厂发掘传统酿造工艺并结合现代酿酒科学的基础,形成泰山大观开发领域,该产品具有酒体协调透彻,口味绵柔酱香浓郁为特点,曾于2006年在省食文化节获得“山东文化名酒”,深受消费者青睐。经典系列酒正在新的历史背景下历久弥香,山东酒文化来源于举贤、荐能的“乡饮酒礼”。这种礼仪始于西周,是乡大夫宴请“乡学”人才的仪式,并以此向国家推荐贤能之士。此后,地方官吏均把“乡饮酒礼”作为任职期间重要的事项。唯数山东酒文化浓厚严格。山东人豪爽耿直,同样体现在喝酒上。但逢有贵客,必热情款待。所谓“宁伤身体,不伤感情”,很多时候真的是让人盛情难却。而且,敬酒时必有“说法”——祝酒词。再就是严格。首先体现在座次。山东人的酒席座次和国际标准是完全接轨的。主陪右手是主宾,左手是二宾。副陪在主陪的对面,副陪两侧是三宾和四宾。中间位置则是随意落坐的。其次,是敬酒的顺序。先是由主陪敬大家三杯,期间主副陪都要不断地为两侧的宾客“添菜”,这便是所谓“酒过三巡,菜过五味”。然后是副陪敬大家三杯(或少);接下来是主副陪单独依次敬宾客酒。只有主副陪都单独敬酒结束了,宾客方可以回敬。第三是“启菜”的顺序。每当一道菜上来时,服务员须将这道菜转至主宾的位置,(严格意义上讲)只有在主宾动了筷后,其他人方可动筷吃这道菜——特别是主菜(一般是鱼,鱼头一定是指向主宾的)。
     所以,作为与酒结缘的营销人,要理性,要掌握饮酒的规律:酒可以驯化为生产力,也可以酿成雷击!而我们应该做的是,避免和杜绝酿成雷击,把它驯化为生产力!这,也是营销人应该具备的一种营销能力。御酿酒业有限公司泰山酒咨询电话:18053822098宋总
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