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  • 普通家庭收藏白酒应该注意什么?

    因为酒水中含有大量的酒精,而酒精的性质为易挥发性,白酒中的酒精挥发掉了,白酒度数就会下降,口感欠佳,这也是我们所说的跑酒挥发。一瓶白酒,酒精挥发一般都是通过瓶口,所以我们保存白酒时,一定做好瓶口处防止跑酒的措...[详细]

  • 白酒对长寿的十大好处!

    适量饮酒有益健康,这已经成为养生专家的共识,传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能,特别是百草入曲的董酒,除了帮助我们预防、抵抗某些疾病,还能延年益寿,世界上69%的百岁老人都爱喝酒,具体说来适量饮酒具有十大好处。...[详细]

  • 白酒的功效!

    白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后...[详细]

  • 怎样辨别粮食酒和酒精勾兑酒?

    诚信,对于社会来说真是特别重要,民以食为天,食品安全责任重于泰山。虽然国家并没有规定不能用酒精勾调,但是酒企以此充当纯粮酿造,就是涉嫌欺骗消费者的行为。酒是粮食精,越喝越年轻。”市场上的酒大都在原料表...[详细]

  • 酿酒这事,七分技术,三分艺术!

        中国白酒简单可以为分为三种,酱香型、浓香型,和清香型。酱香型如茅台、郎酒等,就像一个大喇叭一样,没走近你就会知道哎呀我喝酒了,喝酒了,喝酒了;浓香型如泸州老窖、五粮液,悠长但不会像酱香...[详细]

  • 白酒小常识

    1、按制造方法  (1)酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。(2)蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先...[详细]

  • 白酒居然有这么多妙用!赶紧收藏!

    白酒性温,味甘苦辛,不仅可以供人们饮用,还是生活中不可多得的好帮手!白酒的妙用,你知道多少? 泡澡嫩肤  洗澡时,在洗澡水里滴100毫升白酒,可促进血液循环及新陈代谢,使皮肤光滑滋润。但是,最好不要经常...[详细]

  • 白酒的香味成分

        白酒香味成分种类有:醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。    醇类除乙醇外,最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇,在浓香型...[详细]

  • 白酒好处知多少?浅谈白酒的功效与营养价值

        白酒从古至今就是我们生活中不可缺少的饮品之一,不管是家人一起用餐,还是和朋友欢聚一堂,还是访亲会友都少不了白酒的身影。白酒只要饮用得当就会有益身体健康,那么适量饮用白酒都有哪些营养...[详细]

  • 为什么酒不要掺着喝?混合喝酒更容易醉,还有这么多害处

      古语云:“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。  大家都知道,在酒桌喝酒的时候,啤酒白酒洋酒混一起喝更容易喝醉。所谓的“深水炸弹”(满杯啤酒里面加一盅白酒)也是酒鬼都发怵的喝法。...[详细]

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