在保存红酒时除了放冰箱,或者藏在床底下、衣橱、储藏室的少量短期储存外,我们在有多瓶或者少量陈年的顶级普通酒时,又应该存放在哪里呢?
3、专用保鲜小冰箱
经 常买酒,且家里一般都会有十几瓶葡萄酒的存量。那么我们有必要买一个台专用的保鲜小型冰箱。这类冰箱比葡萄冰箱有很多优点,在温度恒定的基础上,能始终保 持整体的湿度,让酒体能均匀呼吸,保证最佳口感。同时具有静音功能,有的车载保鲜小冰箱还具有防震功能。能更好保持葡萄酒的风味
小贴士:空间过小,只能用于竖放的小冰箱是不可取的哦。同时,最好不要摆在阳光直射,夏天温度很高的房间内,以免降低恒温效果。
4、土豪朋友家的专业酒柜或酒窖
朋 友赠送了值得长期储存的葡萄酒或者想收藏一两瓶陈年的顶级葡萄酒作为未来特殊日子或特殊人的礼物。那么单纯的专用小冰箱是不够的。这个土豪朋友家的酒柜或 酒窖是非常经济实惠的储存地!好的酒柜和专业酒窖一样,都具有长期稳定的储存环境,能让顶级葡萄酒在其中长期稳定的陈年。
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